毎日自分でお弁当を作ると
啖呵を切って5カ月くらいが経ちました。
最初は手際が悪い上に時間が無くて、
冷凍シュウマイだけ弁当とか、
卵焼きとウインナーだけ弁当とか
そんな日もありました。
ま、おいしいんですけどね。
もうちょっと健康的に、見た目良く作りたいなと。
近頃やっと、自分では納得できるくらいに
作れるようになってきました!
(母が作った夕食に助けられてはいますが…)
最近は初夏の恵みを享受して、
いろんな鮮やかな野菜がいっぱい収穫できます。
おかげで簡単にお弁当が写真映えしてくれます。
今でも気力なく白ごはんとふりかけだけ弁当の時も
あるけれど、できる時にしよう精神で、
お弁当作り楽しめたらなと思います。